Os Estados Unidos são o quarto produtor de vinhos no mundo e um dos primeiros mercados de consumo. A Califórnia produz sozinha 80% do vinho americano. Na costa leste, bem como ao redor da região dos Grande Lagos, diversos estados ainda merecem consideração. A Região do Mundo de hoje destaca a mais famosa região californiana, perdendo em visitações pra nada menos que a Disneyland: Napa Valley.
Nappa só participa, em volume, com 4% do vinho produzido na Califórnia. Mas esse vale, com no máximo 60km de comprimento e 6 km de largura, simboliza sozinho, para muitos, o vinho californiano.
É separado por Sonoma, a oeste, pela Cordilheira dos Mayacamas. Sua principal abertura para a influência oceânica provém de sua extremidade sul onde ele se abre para a baía de São Francisco.
As cepas principais produzidas lá são: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Zinfandel e Sangiovese, nos tintos. Nos brancos ficamos com Chardonnay e Sauvignon Blanc.
Quanto aos solos, são mais de 30 tipos identificados, desde os cascalhosos no vale até argilas e solos pedregosos, por vezes vulcânicos, nas encostas e no norte do vale.
Os vinho de Nappa formam um estilo pleno e rico em sabores dos tintos provenientes da Cabernet-Sauvignon ou de Merlot, tornando-se referências para os vinhos de Nappa. No entanto é preciso diferenciar esse estilo segundo a situação do vinhedo a diversidade das cepas ou a escolha do produtor.
Uma das atrações do Vale de Nappa é o belo Napa Valley Wine Train que leva aos mais deslumbrantes lugares de Nappa e Sonoma em um itinerário espetacular pelo interior do país. É possível apreciar um belo pôr-do-sol e experimenta alguns dos melhores vinhos da região e se delicia com queijos exóticos. Pouca coisa seria mais emocionante do que este passeio de trem na Califórnia!
Para trazer um pouquinho dessa região tão apreciada dos EUA, apresentamos o Ménage a Trois Bourbon Barrel, um blend de Cabernet Sauvignon (92%), Merlot (6%), Petit Syrah (2%) – Com o grande diferencial de ter passado por barricas de Bourbon(Uísque)
Conte com Carpe Vinum para explorar através do blog todos os cantos do mundo dos vinhos! Até a próxima!
